Notre carte
Spécialités du terroir
Tartiflette :
21,90 €
Fondue savoyarde :
25,90 €
Supp. Cèpes 2€/pers
Boîte chaude du col Bayard :
23,90 €
Raclette traditionnelle :
24,90 €
Raclette des copains :
26,90 €
Choucroute traditionnelle
Choucroute cuisinée au vin blanc, saucisse de Franckfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée, jarreton de porc entier, pommes de terre.
29,90 €
Entrées & Salades
Terrine de campagne artisanale du moment
accompagnée d’une salade mélangée
8,90 €
12 Escargots de Bourgogne
13,00 €
Salade paysanne
Salade mélangée, crudités du moment, bleu de sassenage, croûtons, oeuf mariné, noix
9,90 € en entrée
17,90 € en plat
Salade chèvre chaud
Salade mélangée, crudités du moment, noix torréfiées, jambon cru, toasts au Cabécou du Périgord
9,90 € en entrée
17,90 € en plat
Salade de ravioles
Salade mélangée, crudités du moment, ravioles frites, lardons fumés, noix
9,90 € en entrée
17,90 € en plat
Plats
Viandes
Entrecôte
Accompagnée de frites maison et d’une salade mélangée.
Sauce maison au choix : Bleu du Vercors, Cèpes, Poivre ou Thym.
27,90 €
Côte de Bœuf
Accompagnée de frites maison et d’une salade mélangée
Sauce maison au choix : Bleu du Vercors, Cèpes, Poivre ou Thym.
28,90 €
Coquelet rôti au four
Jus aux herbes, polenta crémeuse au Comté et légumes de saison.
20,90 €
Souris d'agneau confite
Cuite à basse température, sauce au thym maison, accompagnement du moment.
29,90 €
Tête de veau
Accompagnée de pommes de terre, de petits légumes et d’une sauce Gribiche.
23,90 €
Travers de porc confits
Marinés et cuits à basse température, sauce au thym maison, accompagnés de frites maison et d’une salade mélangée.
19,90 €
Tartare de boeuf
Coupé au couteau par nos soins, accompagnés de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90€ en simple
26,90€ en double
Poissons
Tartare de saumon frais
Filet de saumon coupé au couteau par nos soins, huile d’olive, échalotes, citron, ciboulette et graines de tournesol. Accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 € en simple
26,90 € en double
Pavé de saumon
Rôti au four, sauce à la Chartreuse Verte, accompagné d’une polenta crémeuse au Comté et de légumes de saison.
22,90 €
Ravioles du Dauphiné
Ravioles du Royans
Cuisinées à la crème et gratinées à l’emmental, accompagnées d’une salade mélangée.
15,90€
Ravioles du Royans personnalisées
Cuisinées à la crème et gratinées au fromage de votre choix, accompagnées d’une salade mélangée.
Fromage au choix : St Marcelin, Fromage à Raclette, Reblochon, Morbier ou Bleu du Vercors
16,90 €
Burgers aux fromages régionaux
Le Burger des Copains
Pain artisanal, steak haché maison, fromage à raclette, jambon cru, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Local
Pain artisanal, steak haché maison, Bleu du Vercors, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Dauphinois
Pain artisanal, steak haché maison, St Marcelin, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Biquette
Pain artisanal, steak haché maison, Cabécou du Périgord, poitrine fumée, miel, noix, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
L'Auvergnat
Pain artisanal, steak haché maison, St Nectaire, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Savoyard
Pain artisanal, steak haché maison, Morbier, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Burger des Alpages
Pain artisanal, steak haché maison, Reblochon, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Le Brézinois
Pain artisanal, steak haché maison, Brézain, poitrine fumée, salade, tomate, oignons, sauce burger maison, accompagné de frites maison et d’une salade mélangée.
18,90 €
Menu des Petits Copains
Boisson au choix
Sirop ou Diabolo ou Jus de fruit
Plat au choix
Steak haché maison accompagné de frites maison ou de légumes
ou
Mini burger accompagné de frites maison ou de légumes
ou
Ravioles accompagnées d’une salade mélangée
Dessert
Une boule de glace au choix
11,90 €
Carte des desserts
Assiette de fromages régionaux
7,50 €
Faisselle accompagnée de sa crème ou de son coulis
5,50 €
Mousse au chocolat
7,50 €
Tiramisu traditionnel
7,50 €
Café gourmand ou Thé gourmand (+0,50 €)
8,90 €
Moelleux au chocolat et boule de glace vanille
8,50 €
Crème brûlée
7,50 €
Crème brûlée Flambée à la Chartreuse
9,00 €
Irish coffee
9,90 €
Chartreuse coffee
10,90 €
Fais glisser ton café
6,00 €
Cartes des glaces
Profiteroles :
3 choux maison garnis de glace vanille ou chocolat ou chartreuse, nappés de sauce au chocolat maison et de chantilly.
8,00 €
Les liégeois :
Café : 3 boules de glace café, café, chantilly.
Chocolat : 3 boules de glace ou chocolat, sauce chocolat maison, chantilly.
7,50 €
Dame Nutella :
3 boules de glace vanille, Nutella®, chantilly.
7,50 €
Dame blanche :
3 boules de glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly.
7,50 €
Coupe Ardéchoise :
3 boules de glace vanille, crème de marrons, chantilly.
7,50 €
Vacherin glacé maison
8,00 €
Coupe Colonel :
3 boules de glace citron vert, vodka, chantilly.
8,90 €
Coupe des pères chartreux :
3 boules de glace Chartreuse, liqueur de Chartreuse verte, chantilly.
9,90 €
Coupe de sorbet ou crème glacée :
1 parfum / 2 parfums / 3 parfums
3,00 € / 5,00 € / 7,00€
Nos parfums :
Sorbets : fraise, framboise, cassis, coco, citron, citron vert.
Crèmes glacées : chocolat, café, vanille, chartreuse, caramel beurre salé.
Tous nos desserts sont faits maison sauf les glaces.
